Antes de que llene su solicitud de permiso de vendedor ambulante de comida, se recomienda conocer las leyes y requisitos, tomar algunas decisiones como negocio y recaudar los documentos que necesitará.

Esta lista cubre todos los pasos que debe tomar antes de llenar una solicitud de permiso para operar como vendedor ambulante de comida en el área de Austin.


1. Aprenda sobre los tipos de permisos y cuotas para los vendedores ambulantes de comida.

Tendrá que escoger el tipo de permiso apropiado para su negocio de comida ambulante en la solicitud de permiso operativo.


2. Obtenga un número de identificación de impuestos sobre ventas y uso de Texas.

Tendrá que incluirlo en la solicitud de permiso. Aprenda cómo inscribirse para el impuesto sobre las ventas de Texas y comience una solicitud de identificación de impuestos sobre las ventas en el sitio web del contralor de Texas de cuentas públicas.


3. Obtenga una unidad de comida ambulante.

Deberá decir qué tipo de unidad tiene en la solicitud. Si es un vehículo de motor o remolque, también deberá proveer un número de placa y número de identificación del vehículo (VIN), además de la marca, modelo, año y color.


4. Presente los documentos comerciales para su negocio de comida ambulante.

Tendrá que indicar qué tipo de negocio tiene en la solicitud del permiso: propietario único, sociedad, corporación o compañía de responsabilidad limitada (LLC).


5. Se recomienda asignar a una parte responsable de tomar las decisiones sobre el permiso.

Si desea que alguien que no es usted pueda cancelar, renovar o alterar el permiso, provea el nombre de esa persona, número de teléfono, fecha de nacimiento y número de identificación emitida por el gobierno. El título de trabajo de esa persona no importa aquí.


6. Haga que un empleado por unidad complete un certificado de gerente de alimentos.

Deberá incluir su nombre y fecha de nacimiento en la solicitud.


7. Decida en dónde operará su unidad ambulante.

Un vendedor solo puede trabajar en la jurisdicción o región indicada en su permiso de vendedor ambulante. Puede trabajar dentro de los límites de la Ciudad o en las municipalidades bajo contrato, o dentro del Condado de Travis pero no dentro de los límites de la Ciudad.


8. Establezca un contrato con una Instalación de Preparación Central.


9. Decida su horario y lugar de operaciones.

Tendrá que proveer esta información en la hoja de itinerario (PDF, 158 KB).


10. Decida cómo será el uso de baños.

Puede compartir las instalaciones con un establecimiento fijo u obtener un baño portátil. Incluya un acuerdo de instalación de baños móvil en su solicitud.


11. Si utiliza propano, aprenda sobre las inspecciones de incendio y los requisitos de seguridad.


12. Aprenda sobre todos los demás requisitos para la operación segura de la unidad ambulante.


Camiones y remolques de comida

Si su unidad de comida ambulante es un vehículo de motor o remolque, también deberá: